УКМ-08 (мясорубка, рыхлитель, измельчитель) ТоргМаш (г. Пермь)
Технические характеристики | |
Приводной механизм (ПМ) Число оборотов приводного вала |
380 В, 1,1 кВт 170 об/мин |
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш | 180 кг/час Д решетки 82 мм Д отверстий: 3,0; 5,0; 9,0 |
2Механизм (МИ)д ля измельчения сухарей и специй | 15 кг/час |
Рыхлитель (МР) для получения отбивных | 1500 порций/час |
Подробное описание
Предназначена для механизации основных процессов переработки мясных, рыбных продуктов и измельчения сухарей на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется односкоростым электродвигателем.
УКМ-08: ПМ - приводной механизм, ММ- мясорубка, МИ - механизм для измельчения сухарей и специй, МР- рыхлитель, П - 01 - подставка*.
* - поставляется по особому требованию.