Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1 ЧувашТоргТехника

В корзину
98 200,-
Вернуться к списку Версия для печати
Технические характеристики
Номинальная потребляемая мощность, кВт 11.9
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество камер 2
Конвекция +
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 20
Диапазон регулирования температуры, °C 20-270
Температура срабатывания термовыключателя, °C 320
Внутренние размеры камеры, мм 538×715×290
Размеры противня, мм 530×470×30
Количество уровней в камере 4
Габаритные размеры, мм 840×840×1510
Масса, кг, не более 150

Подробное описание

Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1 двухсекционный используется на предприятиях общественного питания для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа жарочного ШЖЭ-2-К-2/1 размещен один противень и решетка GN 2/1 (530x650x40 мм.). Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из нержавеющего металла. Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1 работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно. В шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1 встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. В нем реализованы функции принудительной конвекции и пароувлажнения.

Все элементы конструкции шкафа жарочного ШЖЭ-2-К-2/1 и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте.

Похожие товары

    Курс USD по данным ЦБ РФ Курс EUR по данным ЦБ РФ