Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01 ЧувашТоргТехника
Технические характеристики | |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9.6 |
Номинальное напряжение, В | 400/230 |
Количество камер | 2 |
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 30 |
Диапазон регулирования температуры, °C | |
Температура срабатывания термовыключателя, °C | 320 |
Внутренние размеры камеры, мм | 538×535×290 |
Размеры противня, мм | 530×470×30 |
Количество уровней в камере | 4 |
Габаритные размеры, мм | 840×840×1510 |
Масса, кг, не более | 150 |
Подробное описание
Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01 двухсекционный используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа жарочного ШЖЭ-2-01 размещены три противня, размер которых 530x470x30 мм. Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из нержавеющего металла. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно.
Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01 работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. В него встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Подставка, задняя и боковые облицовки – крашенные. Ножки шкафа жарочного ШЖЭ-2-01 регулируются по высоте.