ПРФ-11/300AD пончиковый автомат Sikom
Технические характеристики | |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Частота, Гц | 50 |
Номинальная мощность, кВт | 5,1 |
Вместимость жарочного бака, л | 12 |
Время разогрева (не более), мин | 15 |
Вместимость бункера дозатора, л | 7 |
Сменные плунжерные пары (мм) | 30, 36, 40 |
Масса пончиков, г | |
Максимальная производительность, шт/час | 300 |
Габаритные размеры, мм(L/B/H) | 1330/560/600 |
Масса, кг | 23 |
Подробное описание
Устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе. Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеют возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции.
Кроме того, технолог/администратор, имея собственные коды доступа могут контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков.
Представляет собой комбинацию автоматического делителя-дозатора, оснащенный счетчиком с фискальной памятью, и фритюрной ванны. Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров.