МК-21М гриль конвекционный с механической системой управления Sikom
Технические характеристики | |
Вместимость до | 25 кур / 250 кур. крыльев |
Используемое напряжение, В | 380 |
Номинальная мощность, кВт | 7,7 |
Габаритные размеры, мм(L/B/H) | 880/600/800 |
Масса, кг | 30 |
Подробное описание
Мощный гриль с большим объемом загрузки при малой потере веса готового продукта. Предусмотрена возможность комбинирования режимов конвекции и ИК-нагрева. Благодаря использованию принципа конвекции продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ.
Компоновка оборудования данной серии в колонны "гриль-гриль" или "витрина-гриль" (с витринами ВН-4.21А / ВН-4.21М) позволяет создать на небольшой площади полнофункциональные гриль-станции.